kot_kotich

Сегодня был приятно удивлен.Оказывается,адлерский хлебокомбинат, все еще работает на старом оборудовании.
Да да, том самом, на котором выпекался хлеб времен моего детства.
Оно конечно,сочинский хлеб тоже хорош но,увы все же уже не то, к сожалению.
Оборудование модернизировали,рецепты изменили.

Однако, прогресс не остановить.Что то уходит, что то приходит.Ассортимент в сочинских хлебных магазинах радует.
Один купеческий хлеб чего стоит.С черносливом и орешками.
А багеты? Друзья мои, хотите узнать что значит со вкусом сделанный бутерброд?
Тогда бегите в булошную за багетом.
ИИИИ..Есть!!Вот он,хрустящий и свежий,в наших алчных и трепетных ручках!
Паки и паки говорю вам,не жалейте заварки продукты должны быть саамыми свежими.
Это есть половина успеха,если не больше.Кроме багета, нам понадобится творожный сыр Альметта,
грамм 100 сервелата,один средний огурец, один помидор и пучок салата.
Дьявол в мелочах, помните?
Поэтому,нужел либо,очень острый нож,либо,овощечистка.
Короче,нож точим и эдак тооооооненько режем помидор пластинками.
Теперь огурец.Чистим,режем полосками.Это удобно делать, именно овощечисткой.Полоски получаются..можно газету читать через них.
Сервелат.Режем.Я сказал тоненько.Аля рюс на полпалки колбасы тоже неплохо,но это в другой раз.
У нас почти все готово.
Достаем нашу чудо - булку из пакета.
Режем багет на несколько частей. На сколько? Ну это уже дело вкуса.
Каждый кусок еще раз,вдоль.
Мажем сыром
Кладем сервелат,огурцы и помидоры.Сверху накрываем салатом и медленно и не торопясь,съедаем.
Это очень вкусно,поверьте.
Хрустящий свежий хлеб,нежнейший сыр и тонкая нарезка из овощей и колбасы...ммм
Не знаю куда вы,а я бегу на кухню.
Приятного вам аппетита.
ПЫ.СЫ.
Колбасу можно заменить хорошей рыбой :)

 Итак,yota уже в Сочи.Что, конечно не может не радовать ибо, качество услуг от известных нам провайдеров, не выдерживает никакой критики. Тешу себя надеждой, что хоть здесь будет лучше.

Фотографии в альбоме «Эвридей.Часть вторая» kota2008 на Яндекс.Фотках



( Read more... )

Сегодня делал суп быстрый, полусырный.
Все было предельно просто.
Две хорошие сосиски.
Один хороший помидор
Пол ломтика домашнего сыра.
Пол чашки куриного бульона.
Обязательно зелень по вкусу.
Можно зубчик молодого чеснока

Помидор (чем спелее тем лучше) режем на 4 части,
в керамическую чашку.Все остальное крошим туда же
как придется,заливаем бульоном, и на 8 минут в микроволновку.
Через восемь минут вытаскиваем суп,достаем оттуда шкурки от помидора.
Солим,пробуем,хвалим.:)
P.S
Если супу хочется,а сосисок нет,то лучше всего идти за ними в Ярославну.Там,с заднего входа есть магазин,где можно относительно занедорого взять нормальных и качественных сосисок.
Занедорого,это от 130 и хороших, а не как у нас на районе, от 200 и с соей. :)
Приятного аппетита.

Что то я в последнее время стал неравнодушен к сыру.
То есть совсем неравнодушен.
Причем,не могу отдать предпочтение какому то одному сорту.
Ем и домашний - в салате.
И пармезан просто так,на лизык.
И олтерман жаренный в кляре.
И моцареллу под клубнику или персик.
И голландский в шаре под хлеб с маслом и кофе.
И калифорнию в роллах.
А еще в Питере мы ели замечательный сыр - сметаааанковый.
Интересно то,что большей части буржуйских сыров,можно найти вполне достойную
нашу замену.Ну вот например,калифорния в роллах на раз заменяется альметтой.
Тот же самый замечательный результат.
В общем,если вдумчиво подойти к делу,то можно спокойно найти наш аналог.
Вот только с моцареллой мне пока не везет.Есть она и нашего производства.И вкус ее забыть
потом невозможно очень долго.И совсем не по причине того,что он мне понравился.Скорее наоборот,к сожалению.
А какой сыр любите вы?
И как вы его едите? :)

Фотографии в альбоме «эвридей» kota2008 на Яндекс.Фотках



( Read more... )

Жарко.Купил в магазине огромный бутыль лимонного швепса и пакет ананасового соку.
Хожу теперь к холодильнику мешаю сок со тоником и упиваюсь.
Изобрел рецепт дзенского рабочего стола в виндовсе.
У меня на рабочем столе,нет ни одной иконки.Работать исключительно удобно.При этом,каждый раз при загрузке винды,у меня новые обои на рабоче столе.Крррррррасотаааа.

Фотографии в альбоме «день города» kota2008 на Яндекс.Фотках



( Read more... )

<a

Еще немного фоток.
Там же http://fotki.yandex.ru/users/kota2008/

Вот тут http://fotki.yandex.ru/users/kota2008/
есть немного фотографий с Ночи музеев.Кому интересно,можете глянуть.