Здравствуйте мои маленькие любители кулинарии.
Сегодня,мы будем кушать спаржу по корейски.
Цена ее на рынках нашей страны непомерно высока,а любовь как известно,границ не знает.Пусть даже это и любовь к вкусной еде.Тем более,рецепт прост как мычание.Вскипятить,высыпать,размешать.
Перво наперво добываем сухую спаржу.Я брал ее у нас  на ярмарке юных ленинцев.Вообще,она бывает еще у тех же корейцев на рынке. Пакет в 500 грамм обошелся мне в 100 рублей.
Плюс заправка для салатов по корейски.(Заправка на первый раз,потом можно делать заправку самому)
Открою страшную тайну,что никакая это вовсе и не спаржа,а пенки от соевого молока.Ну да все равно вкусно.
Фаза номер два. Кипятим воду,остужаем до температуры где то градусов 30.Замачиваем спаржу около 2 часов.Воды должно быть много,ибо продукт разбухает достаточно сильно.Набухшая спаржа,в большинстве своем,легко режется ножом.Большинство рецептов,предлагает после замачивания,еще и отварить продукт где то в течении пяти минут.Я не стал,все и так было вкусно.Теперь откидываем спаржу на друшлаг,дожидаемся пока вода стечет.Перекладываем в кастрюльку.Из 500 грамм сухого продукта,получилось около килограмма пока еще еще не очень вкусного полуфабриката.Заливаем заправку,перемешиваем.Так как у меня был один пакетик заправки который рассчитывался на 500 грамм замоченной спаржи, пришлось продукт доводить по вкусу.Чайная ложечка красного острого перца,столовая ложка уксуса,две столовые ложки подсолнечного масла пережареного с луком (лук выбросить,масло залить в спаржу горячим.) Плюс зубчик толченого чеснока.Перемешать.Через два часа можно есть.Но! Намного вкуснее спаржа становится на следующий день.Особенно если ее периодически аккуратно перемешивать с маринадом.Бон аппетит. :)

Давненько я сюда не писал.Здравствуте однако,как говаривал один известный персонаж.С весной вас.
Птицы вот скоро на юг полетят.Хорошо.Надо сказать,что очень я птиц уважаю.Особенно куриц.Особенно в кляре.
Вот про них родимых я и напишу сегодня.Все знают,что курица от яблони недалеко падает..в смысле,ростикс ростиксу не товарищ.Даже в далекой и гламурной Москве,не всегда удается отведать хорошо приготовленой курятины.Чего уж говорить про Сочи.Что делать,надо брать все в свои руки.Берем в руки куриное филе.Лучше с кожицей и на  кости.Режем на кусочки чуть больше спичечного коробка.Так быстрее жарить.Теперь посыпаем наше мясо свежесмолотым черным и душистым перчиком.
Солим.Еще раз посыпаем,только на этот раз паприкой.Перемешиваем,и оставляем мариноваться.Примерно минут на тридцать.
Делаем кляр.Два яйца,разбиваем в миску и добавляем три столовые ложки водки.Водка сделает кляр нежным и хрустящим.
Добавляем муки,доливаем водички.Солим,мешаем.Консистенция кляра,как у жидкой сметаны.Добавляем пару ложек масла.Желательно оливкового.Опять мешаем..
Греем фритюр.Что бы кляр хорошо лег на курицу,тщательно обваливаем каждый кусочек в муке.Потом опускаем в кляр и переворачиваем его там до тех пор,пока кляр равномерно не ляжет на весь кусок.Опускаем в кипящее масло.Жарим до готовности.Для того что бы убрать лишний жир,дно блюда,на которое вы будете класть курицу,стелим бумажные салфетки.
Приятного аппетита.

Оригинал взят у korabelny_kot в Новые продажи в оружейном магазинчике

( Под катом много букв и фоток продающихся мечей. Все мечи - не ХО.  )

А теперь - ВНИМАНИЕ! ЛОТЕРЕЯ!!!

В целях распространения информации о нашем Магазинчике, проводится лотерея с призами. Условия лотереи:

1. Вы делаете перепост этого сообщения.
2. Отмечаетесь в комментариях.
3.В качестве моего ответа Вам присваивается индивидуальный номер.
4. Первого марта проводится розыгрыш призов. Случайным образом выбираются три номера, соответственно трём призовым местам. Выигравшие приезжают за призами в любой день.

( Призы под катом )

Пусть победит везучейший! :)

Оригинал взят у live_imho в Россия в фотографиях

( Еще 76 фото )

Пропал ребенок poisk

Сделайте перепост у себя пожалуйста.

Это большой фестиваль мультфильмов http://www.multfest.ru/rus/

Перепост от френда elusive_joe 
Вчера какие-то уроды позвонили поздно вечером мне домой и сказали отцу что я кого-то сбил на машине и срочно нужны деньги. Потом даже как взял трубку человек с голосом похожим на мой и слезно умолял заплатить. Узнал я об этом, когда мне позвонила родственница, у которой отец хотел просить денег, которая поняла что дело не чисто.
________________________________________________________________________________________________
Я своим близким уже позвонил на всякий случай.Позвоните и вы тоже.Мало ли.
И если не трудно,сделайте перепост.
Берегите себя и своих близких.
Спасибо.